圈 圈 的 異 想 世 界

這篇主要介紹海鮮跟湯品，一樣會列出個人最推薦的幾道年菜，
其他類型的年菜評比請點此：
【2020年菜】百道年菜評比推薦，挑菜不再眼花撩亂！(套餐組合+主食篇)
【2020年菜】百道年菜評比，豬腳、油封鴨、蒸鵝等(肉類+禽類)推薦清單
至於 「點心類」的年菜選擇，會於其他篇文章會慢慢補上。

　
海鮮類　(紅字標記=特別好吃)

 
這次參與痞客邦年菜評比的海鮮類較少，即使如此，還是想推薦兩道很不錯的蝦料理！
分別是果貿吳媽家的「眷村紹興釀醉蝦」，跟朱記網路商城的「金迷紹興醉鮮蝦」。
　

眷村紹興釀醉蝦
 在「套餐組合」的排名當中，曾介紹過果貿吳媽家的眷村紹興釀醉蝦，
這道菜在評比到海鮮類時，又再上了一次，再次吃還是覺得好好吃！
蝦子非常新鮮，酒味不重、但是酒香卻在口中蔓延，是百道年菜中，我的最愛的菜色之一。


金迷紹興醉鮮蝦
酒味比較重，但是對不喝酒的我來說，一樣在接受範圍內(只是大概到了零界點)　蝦子頗新鮮，吃起來也很香。

湯品類　(紅字標記=特別好吃)

湯品部分，首推「阿榮師啤酒鴨(6-8人份)」跟「黑鑽福園菇燉雞3入 +十全藥燉排骨3入」，
「招牌佛跳牆」其實相當好喝，只是前兩者更加出色，所以「招牌佛跳牆」在湯品類排名第三。
 

阿榮師啤酒鴨(6-8人份
沒什麼酒味，胡椒味頗重，個人很喜歡～　即使胡椒味十分明顯，依舊喝得出湯本身的鮮甜。

黑鑽福園菇燉雞3入 +十全藥燉排骨3入
黑鑽福園菇雞湯喝起來偏甜，意外的好喝，只是喝多會太甜膩。
我其實不太敢喝藥膳或養生湯，但十全藥燉排骨喝起來很鮮甜，肉很嫩，藥味不重。


招牌佛跳牆
用料十分豐富，湯頭濃郁好喝。


海鮮跟湯的文章意外的比較短一些，
之後會再介紹「點心類」的年菜評比，
想找其他類型的年菜，也可以參考這幾篇文章：
【2020年菜】百道年菜評比推薦，挑菜不再眼花撩亂！(套餐組合+主食篇)
【2020年菜】百道年菜評比，豬腳、油封鴨、蒸鵝等(肉類+禽類)推薦清單
 

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