圈 圈 的 異 想 世 界

「我們總不小心在重複的日常、繁忙的生活中，忘記了日常中的每一步、每一個微小的進展，都值得我們的讚美與慶祝。」

本篇文章無劇透，請放心閱讀。

文章目錄　(點擊前往)

• New 8號菜單《CHEERS!》主題介紹
• New 8號菜單《CHEERS!》體驗心得
• 關於驚喜製造
• 關於無光晚餐
• 【已結束】7號菜單《SPACE》主題介紹
• 【已結束】7號菜單《SPACE》體驗心得
• 【已結束】6號菜單ONAIR餐點心得
• 【已結束】6號菜單ONAIR意外之喜

 

8號菜單主題簡介—【CHEERS!】 
一個甜美的笑容、一個突破自己極限的勝利、一次溫暖的擁抱，都是生活中的小確幸，都值得我們停下腳步，慶祝其中的美好。
──《八號菜單：CHEERS!》為此而生。

無光晚餐每隔一段時間，就會推出新的主題與菜色，菜單內容完全保密（可協助避開過敏及禁忌食物）；除了菜色不同，體驗也有著不小差異，無論是入場儀式、過程中的驚喜、還是結束後的紀念品都截然不同。
　
個人體驗過六號菜單《關係對頻ONAIR》、七號菜單《星際旅行SPACE》，這次再來體驗八號菜單《CHEERS!》，更能感受到其中差異。要是有喜歡的主題，也建議抓緊時間體驗，不然一但換主題，過往菜單就不複刻了。
　
體驗完之後，個人整理出八號菜單《CHEERS!》不同於以往的獨家特色！
　

亮點1　無光之中的小酌！
這季的八號菜單《CHEERS!》有個超棒的改變：酒水直接包含在菜單裡，不用另外購買。過程中會品嘗到2杯格蘭菲迪微醺飲品，不僅將酒精巧妙融入用餐體驗中，每個進場的人，還都會拿到超可愛水瓶（還附背帶）。即使不喝酒也不用擔心，會有無酒精飲料作為替代。


　
亮點 2　獨一無二的紀念品
每一季的紀念品都十分用心，總是在最後關頭才揭曉其中的驚喜。這次的紀念品不僅浮誇好看，其中的巧思更是要親身體驗過，才能明白驚喜的獨特之處。


亮點 3　不同以往的環節驚喜
除了具有獨特的入場過程，在過去的無光晚餐用餐過程中，體驗絕大多數是品嘗菜色為主，但這次在黑暗中居然準備了意想不到的環節。對於第一次體驗無光晚餐的人，可能認為這是常規過程，但對三訪的我來說，這次的小驚喜，是意想不到的嘗試。


亮點 4　截然不同的大廳風格
這次的大廳不同於以往較昏暗的氛圍，擺設和布置非常明亮且充滿藝術感。與格蘭菲迪聯名的美術風格，讓整個無光晚餐充滿藝術奇幻風格。這樣的改變和設計確實讓我眼睛為之一亮。

了食材準備及安排座位，請提前網路購票。
官網購買|無光晚餐| 雙人套票$2200/人 (總價$4400)，
輸入圈圈專屬優惠碼【alwayscheers】總價可以折100元。

　

8號菜單體驗心得—【CHEERS!】 

當天，當我們抵達門口，就發現外部擺設變得生氣勃勃，不同於以往黑白色系，這次加入植物元素，以及漂亮的動物剪影。

我們踏入《無光晚餐》的地點後，先是寄物、去洗手間 (先洗手超重要，手會碰食物)、自由拍照時間，大廳也有一些可以參觀的部分。同時會建議，前來體驗時，盡量穿著不怕弄髒的衣服，並不是說衣服一定會用髒，而是在完全看不到的情況下，弄髒衣服的機率比平常高一些。如果要自備圍兜兜也是可以


個人很喜歡門口的燈，打出的光影超美。


一進去後，八號菜單的主視覺呈現於復古電視中，旁邊則擺著這次會品嘗到的兩瓶格蘭菲迪。
 

大廳有著幾幅畫作，部分畫作還附有說明，講述格蘭菲迪的歷史或理念。沙發只有一張，主要是拿來拍照，旁邊有一扇傾斜的門，在工整的畫作之前顯得與眾不同，似乎有著要打破框架的意境。


這次連置物櫃都有所不同，每個人的置物櫃內都有一雙免室內鞋。沒錯，八號菜單是需要換免洗室內拖進場，一開始我以為只是場地重新打掃過，決定讓大家都換室內拖保持整潔XD  但是後來在某環節會突然「噢！原來是為了這個時刻」。
　
入場的時候，從有光的大廳，進到無光的飯桌間，利用杯子進行慶祝跟情境轉折，慶祝的氛圍被悄悄點燃。

「CHEERS！」開門見山過後，即將往黑暗邁進。

進去之後，我依舊喜歡問朋友那個問題：「全黑的狀況下，你通常會持續睜眼還是閉眼？」每次跟我同行的朋友，答案幾乎都是睜眼，只有我會覺得睜眼好累（徒勞無功的感覺），所以眼睛都閉著　正在找尋跟我同樣的閉眼夥伴(?)當中。

90分鐘的體驗時間，5道料理體驗，我們會與食物互動、也會彼此交流，相比之前比較奇幻或故事感的主題，這次圍繞在日常生活中的驚喜與慶祝。​前幾季​​​的無光晚餐，許多人覺得比較適合情侶，因為有互相餵食或真情流露環節。而這次，我認為最適合與朋友前來，沒有互餵或告白，取而代之的有輕鬆日常的氣氛，和酒後的閒聊。除了食物，還加入其他元素；畢竟我們平時靠視覺認識這個世界，也會因為視覺而忽略這個世界，進入無光，就是讓自己應用其他四感來進行感受！藉由＂命定之感＂跟＂客製化料理＂的巧思，更增添八號菜單《CHEERS!》的樂趣。

這次的食物相當豐富好吃，種類變化多元。我每次行前都怕吃不飽，但體驗完都飽到不行。猜食物是體驗無光晚餐的樂趣之一，只是這次的食物更難猜了，我錯了很多，虧我前幾季還為了猜中不少而沾沾自喜XD  

為了配合環節進行，有時用餐時間較短，建議先吃完再聊天，免得食物被收走。酒很好喝，香氣撲鼻，但有點烈，斟酌飲用。
※喝酒不開車，開車不喝酒；未成年請勿飲酒。

每次體驗完無光晚餐，都會開始思索自己究竟有沒有因為視覺，而錯過了什麼。
　
眼睛常被稱為靈魂之窗，透過它我們觀察世界，感知生活。然而當視覺這扇窗被暫時關上，視覺的缺失，反倒讓我們開始探索平時被忽略的感官。例如，當味覺和嗅覺變得敏銳，黑暗中的每一口食物，變得更真實且深刻，讓我們進一步感受到食物本質。觸覺則在摸索中成為我們的指引，讓我們重新認識身邊的事物。
　
我想，既然視覺並非唯一認識世界的途徑，生命中有許多值得珍視的瞬間，也不需依賴眼睛去捕捉。在無光之中，我們重新發現自己，發現那份與周圍世界的深刻連結。
黑暗並非空虛，而是另一種感知生命的方式。

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關於驚喜製造

驚喜製造是一間以沉浸式劇場、或者各種很酷的體驗設計為主的公司，之前曾推出《微醺大飯店&1980s》《明日俱樂部》。去年，除了在高雄推出沉浸式體驗《微醺列車》《無光飛航》，還將過往的快閃作品《無光晚餐》成為常態性餐廳，再次引領大家進入將黑暗之中，體驗與眾不同的用餐方式。

 
關於無光晚餐

顧名思義，在黑暗中用餐，是無光晚餐的主軸。

但我認為「無光」其實一種包裝，透過這個很酷的概念讓大家前來，
在無光過程中的各種體驗，才是無光晚餐的精隨。
　
其實在四年前，驚喜製造就曾經推出無光晚餐的活動，只是當時是快閃，現在才變成常態經營。許多人對無光餐廳的認識，可能是從電影《真愛每一天》開始的，男女主角在無光餐廳認識，展開一段浪漫的邂逅；在黑暗之中，我們將視覺關閉，嘗試用其他方式，去認識一個人，去認識一道餐點，去感受無光的世界。
　
由於黑暗中的感官與情緒會被放大，獨自前來會因缺少陪伴而產生不安，因而降低體驗感受。因此《無光晚餐》是以「雙數」為主要設計方向，單數訂位將無法參與黑暗中有趣的互動內容。為維持每位前來的客人，能擁有同樣的體驗品質，故不開放單數訂位。

　
無光晚餐的營業時間？
週一至週二｜休息

平日｜17:30、18:00、18:30、19:30、20:00、20:30

假日｜12:00、12:30、13:00

　　　17:30、18:00、18:30、19:30、20:0、20:30

（實際可選擇時段，請參考票券頁面）

如何前往無光晚餐？
地點 ：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄3號
（近台北捷運板南線：忠孝敦化3號出口，步行約五分鐘即可到達。）

餐點資訊？
提供葷/蛋奶五辛素菜單供選擇，食材內容暫時保密。

 
用餐建議
當天抵達之後，會先寄存包包，這時候建議先去洗手間洗手，因為待會手是有機會觸碰短暫觸碰食物的。同時建議不要穿怕弄髒的衣服，雖然衣服不一定會用髒，但是在完全看不到的情況下，弄髒衣服的機率比平常高一些。
　
吃頓飯嘛，找家人、朋友、愛人共同前來都可以，不過個人比較建議夫妻情侶、曖昧對象，或者滿要好的朋友一同前來，過程中有些互動橋段容易讓情感升溫。

我那天是跟一位女性朋友共同前往，雖然互動起來不會尷尬，但會感覺情侶更合適。當天遇到一個特別的環節，在環節過程中，會選出一位幸運兒，幸運兒可以說一段話。

那位幸運兒選擇跟同桌女生告白，第一次親臨陌生人的告白現場也太有趣，雖然沒有人看得見，害羞感依舊蔓延，莫名有種眾目睽睽下，被注視的感覺，可以說是看得見又看不見吧。（之後一到有燈光的環境下，我立刻看是誰告白。）








對【無光晚餐】過往的主題感興趣嗎？
歡迎繼續往下閱讀已謝幕主題。




 

7號菜單主題簡介—【星際旅行SPACE】 (該季菜單已謝幕) 

“ Everything you can imagine is real.” - Pablo Picasso
踏進黑暗，跟隨想像力展開星際之旅，只要你願意相信，你的想像力，可以把所有不可能，變成可能。
最終，你會發現：「想像力，可以創造出一個世界。」

無光晚餐每隔一段時間，就會推出新的主題菜色，但是菜單內容完全保密！（可協助避開過敏及禁忌食物）；除了菜色口味不同，整個體驗也有不小差異，像是入場儀式感、過程中的小驚喜、結束後的紀念品都完全不一樣。
　
個人體驗過六號菜單《關係對頻ONAIR》、七號菜單《星際旅行SPACE》，更感受到其中差異。要是有喜歡的主題，也建議抓緊時間體驗，不然一但換主題，過往菜單就不複刻了(像是六號菜單，現在就體驗不到)。
　
那麼七號菜單有何不同？獨家特色又是哪些呢？

亮點1　不只是旅客，你也能成為星球造物主！
相較於六號菜單的只限於兩人的關係調頻主題，七號菜單將帶來更充滿創造力、更專屬的體驗內容。
你將與旅伴登上太空飛船，穿梭於五顆星球，以味蕾作為導航，體驗宇宙中各種「前所未有」。
但一樣的是菜單與體驗內容保持神秘，無法透露。而每季菜單都是期間限定，體驗內容絕不重複。

　
亮點 2　用餐完將獲神秘小黑盒
六面體的盒面記錄著每顆星球的小彩蛋，是你的旅行紀念物，也是你與無光宇宙的連結。盒內附有貼紙包能讓你恣意創作，而手機鏡頭掃描上面的 QR code 後，不僅能揭曉實體菜單內容，還能觸發超級可愛的濾鏡與小黑盒互動，將無光宇宙帶到現實中。

　

7號菜單體驗心得—【星際旅行SPACE】 (該季菜單已謝幕) 

無光，是什麼？以視覺來說，在沒有光的情況下，就是看不到東西吧。這次的主題《星際旅行SPACE》，讓人們用想像力展開一趟奇幻又不凡的旅程。＂想像力＂同樣也是看不到的東西。兩個看不見的元素，湊在一起的火花，卻比想像中巨大。一直很愛星際主題跟宇宙浪漫，所以知道這次主題之後，更是難掩興奮。

實際體驗後，覺得這次主題想傳遞的東西深刻又細膩，我真的很喜歡。
　
當天，我們踏入《無光晚餐》的地點後，先是寄物、去洗手間(晚餐前先洗手超重要，手會碰食物!!)、自由拍照時間，同時也會發下一些令人匪夷所思的東西。不只拿到的東西匪夷所思，連桌上擺著的東西都有點匪夷所思。這些疑惑，在正式踏入前，化成小巧又華麗的開場；滿滿的儀式感，彷彿我們真的是即將啟航的星際旅人一般，在領航員的帶領下，進入全新的世界。


​​​​​​90分鐘的時間，我們到好幾顆不同的星球進行探索，菜單在體驗設計上，盡可能將感官體驗融入其中。對於平常吃東西吃習慣的我們，在閉上眼睛後，卻對日常可能見過的食材無比好奇，聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，還有你的想像力，決定了你盤子裏面的食物可能是什麼。
　
想像力就像一艘太空船，搭載著人們的思緒，而每個感官都是你進入星球的門票；各種感官體驗都像在告訴你「嘿，這是真的，但唯有運用想像力才看得見」。《無光晚餐》的宗旨，就是用另一種方式認識世界。在黑暗中人們往往感到不安，但這種不安也是冒險感的來源。


5道料理體驗，每道料理都跟主題結合得很好，有趣又可愛；食物部分考慮到季節搭配，故冷盤較多，吃起來比較清爽有胃口。雖說是5道料理，但不一定每道都是單一菜色，整體吃起來，會覺得吃到滿多種類的東西。這次的主題，個人覺得滿適合配酒體驗；即使不喝酒，依然會建議至少點瓶水，比較不會膩或口渴。
※喝酒不開車，開車不喝酒；未成年請勿飲酒。
　　
以往的用餐體驗，我們都是被動的接收者，但這次我們可以運用創造力，讓自己成為體驗的付出者。除了食物的設計充滿巧思，其餘的創意規劃也讓我佩服，連「擦手」這件事，都可以用活潑好玩的方式呈現，最後甚至用引人深思卻不沉重的方式收尾。
　
＂黑暗＂使人無法眼見為憑，＂想像力＂亦是抽象的存在，但我們的感受及回憶都是真實的。
　

在這座擁擠的城市，在喘不過氣的日常裡流轉，直到踏入一間黑暗的餐廳，坐在一張椅子上90分鐘。
是的，我們沒有離開過這張椅子，卻覺得自己的心思漂流到了宇宙。如果「看見」是一個框架，那麼看不見，是不是代表著「無限可能」。

進去黑暗之後，你能看見什麼？
走入無光晚餐，與想像力共舞，
構築而成的真實，多浪漫。
　
甚至晚餐結束後，體驗感還持續蔓延。我特別喜歡菜色答案公布前，大家熱烈討論菜色，主辦方耐心的聽著，卻沒有說對跟錯。因為「想像力，本來就不該有正確答案」。

無論是公布菜色的互動、掃描外盒獲得的驚喜，還是專屬於你的紀念品，這一個個的禮物，都是給＂用想像力歷險的人＂的一封情書。

【6號菜單】餐點心得 (該季菜單已謝幕) 

無光晚餐的用餐時間是90分鐘，提供五道料理，事前不會公布菜單（公布就沒有驚喜了），屬於無菜單料理的一種，可以選擇葷/蛋奶五辛素，或填寫因過敏或禁忌，須避開的食物。如果是不愛吃的食物，雖然不會刻意避掉，但置身無光的情況下，滿多人都意外吃了平常不碰的食物，卻沒有發覺；直到體驗結束後看菜單才發現自己突破了。給平常不愛或不敢吃的食物一個新機會，也是意料之外的體驗。
　
原本預設體驗型餐廳，可能會吃不飽，當天也聽到其他人在擔心份量的事情，沒想到………　飽到快吃不下了　有其他份量小的女生，大概到第四道就只能吃得下一點，我自己算是比較能吃的女生，五道吃完果斷選擇走30分鐘的路回家，邊散步邊消化。
　
同時，因為黑暗中的其他感官變得敏銳，味蕾在專心捕捉每道食物細節的狀況下，會感覺食物口味中等略偏重。因此建議搭配水享用，這樣每道菜之間的味道也不會互相影響。體驗票價僅包含餐點，酒精飲品或水需要另外加價，個人推薦現場加購一罐水。

　
在看不到的情況下吃東西，會出現預料之外的困難，譬如不確定湯匙有沒有舀到東西、盤子是不是空了、不確定食物的型態等等，但也因此，更添加了許多平常沒有的樂趣。同時，有些食物我們會覺得很熟悉，但東聞西嚐就是不知道是什麼，結束後會迫不急待地想打開菜單看，好像在揭曉成績一樣，很想知道自己猜中哪些。
　
我那天嗅味＋味覺大爆發(?)，每道食物幾乎都猜不偏不倚猜中，唯有一道食物是我搞錯了肉的種類，一時不敢相信，一直覺得猜肉應該是相對簡單的，著實令我震驚好一陣子。

 
【6號菜單】意外之喜 (該季菜單已謝幕) 

除了餐點，體驗本身也豐富有趣。
每隔一段時間，無光晚餐都會更換菜單與體驗內容，我體驗到的是六號菜單 #ONAIR
主打兩人之間的「關係對頻」，以電台為主軸，將每道菜之間產生串聯。
　
你閉上眼睛，聽著一段電台廣播，吃著一道與廣播內容契合的菜色，
在這裡，沒有任何光線，只能用眼睛以外的地方去感受，
嘗試輕輕碰一下食物，看看是什麼感覺，
用鼻子聞聞看味道，用嘴巴的味覺跟觸覺去感受食物，
再用言語跟在你對面的人聊天，分享彼此的心情，
餐廳裡不只你們，但當你很認真在聽對方說話時，感覺餐廳好像只屬於你們兩個人。

每一期的菜單，都是期間限定體驗。六號菜單#ONAIR 即將結束，雖然未來會推出新菜單，不過內容就不會跟六號菜單一樣，如果喜歡這次主題的朋友記得手刀訂位呀。
　
在黑暗中會胡思亂想很多事情，
像是我從來沒有想過的一個無聊問題—在這全黑的環境中，我應該睜眼還是閉眼？
譬如會開始思考，現在的桌上長怎樣呀？現在大家都坐成怎樣？等等。
　
也因為沒有外在事物的干擾（譬如電子產品），所以會非常認真的聊天與傾聽，甚至回憶起彼此初見的細節，還有一些小小內心話。原本平凡的一天，也因為這次的體驗，變得有所不同。無光晚餐屏蔽了人們的視覺，卻將其他感官放大；我們也因此發掘，平時究竟有多依賴視覺，但也因為視覺而忽略了多少事。
　
電台DJ會說出每道菜的主軸或意涵，有一則跟手做餐盤有關的故事滿感人的，是那天我最喜歡的故事。明明是一個普通的餐盤，卻因此不再普通，而是被賦予多一層意義。
　
除了吃飯、聽故事以外，也有不少互動環節，需要跟桌面、跟食物，或者跟同桌的人互動，過程中很歡樂也很充實。看不見的情況下，總感覺時間的流速也不太相同，有時候感覺過了一段時間，有時候卻連吃過哪些菜都必須想一下。時間感受上忽快忽慢。
　
如果要說印象最深刻的，莫過於某個驚喜時刻，那一瞬間超有儀式感，雖然內容很簡單，但是安排在無光晚餐過程中出現，會想盡力抓住每一分一秒。個人覺得很有電影感！


關於這次的主題#ONAIR，比起過往的主題#想像力、#童話，這次的選題更為特別的。我曾經想過為何是用較少見的電台作為主題，但這或許是驚喜製造經歷了多次無光晚餐，迎接又送走許多訪客之後的感受。
　
「人與人的每次遇見，都像是在一台收音機上，
　經過反覆調整旋鈕，直至對上頻率，我和你，才會成為我們。」
　
有了彼此之後，即使身處黑暗，也不再感到恐懼。

大家都說眼睛是靈魂之窗，但閉上眼睛後，我們也能透過另一種方式感受靈魂。

這一次，讓我們休息一會，
數到三，把眼睛閉上。　　
　
一、
　
二、
　
三。

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　看不見，更清晰　　　
　　　　　　　　　　　　　
　　　  Dining in the Dark　
　　　　　　《無光晚餐》　

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