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這篇主要介紹海鮮湯品,一樣會列出個人最推薦的幾道年菜,
其他類型的年菜評比請點此:

【2020年菜】百道年菜評比推薦,挑菜不再眼花撩亂!(套餐組合+主食篇)
【2020年菜】百道年菜評比,豬腳、油封鴨、蒸鵝等(肉類+禽類)推薦清單
至於 「點心類」的年菜選擇,會於其他篇文章會慢慢補上。

 

海鮮類 (紅字標記=特別好吃)

編號

品名

規格

運費

價格

商家

1

眷村紹興釀醉蝦

500g/入

200

670

果貿吳媽家

2

大目鮪魚肚

300g/入

180

200

禾禾廚房

3

陳年紹興醉金蝦

300g/10入

200

299

明星女兒的私房菜

4

金迷紹興醉仙蝦

300g/16入

225

488

朱記網路商城

 
這次參與痞客邦年菜評比的海鮮類較少,即使如此,還是想推薦兩道很不錯的蝦料理!
分別是果貿吳媽家的「眷村紹興釀醉蝦」,跟朱記網路商城的「金迷紹興醉鮮蝦」。
 

眷村紹興釀醉蝦
 在「套餐組合」的排名當中,曾介紹過果貿吳媽家的眷村紹興釀醉蝦,
這道菜在評比到海鮮類時,又再上了一次,再次吃還是覺得好好吃!
蝦子非常新鮮,酒味不重、但是酒香卻在口中蔓延,是百道年菜中,我的最愛的菜色之一。
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金迷紹興醉鮮蝦
酒味比較重,但是對不喝酒的我來說,一樣在接受範圍內(只是大概到了零界點) 蝦子頗新鮮,吃起來也很香。

 


湯品類 (紅字標記=特別好吃)

編號

品名

規格

運費

價格

商家

1

阿榮師啤酒鴨(6-8人份)

2500g

200

620

beerduck阿榮師啤酒鴨

2

黑鑽福園菇燉雞3入
 +十全藥燉排骨3入

500g/6入

225

 

999

老神在在 瓦罐煨湯

3

員外雞湯

3500g

200

2280

果貿吳媽家

4

養生野菇雞湯

2000g

免運

540

南門市場逸湘齋

5

醃篤鮮

 

免運

570

億長御坊

6

招牌佛跳牆

2200g

免運

990

嚐嚐九九

湯品部分,首推「阿榮師啤酒鴨(6-8人份)」跟「黑鑽福園菇燉雞3入 +十全藥燉排骨3入」,
招牌佛跳牆」其實相當好喝,只是前兩者更加出色,所以「招牌佛跳牆」在湯品類排名第三。

 

阿榮師啤酒鴨(6-8人份
沒什麼酒味,胡椒味頗重,個人很喜歡~ 即使胡椒味十分明顯,依舊喝得出湯本身的鮮甜。
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黑鑽福園菇燉雞3入 +十全藥燉排骨3入
黑鑽福園菇雞湯喝起來偏甜,意外的好喝,只是喝多會太甜膩。
我其實不太敢喝藥膳或養生湯,但十全藥燉排骨喝起來很鮮甜,肉很嫩,藥味不重。
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招牌佛跳牆
用料十分豐富,湯頭濃郁好喝。
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海鮮跟湯的文章意外的比較短一些
之後會再介紹「點心類」的年菜評比,
想找其他類型的年菜,也可以參考這幾篇文章:

【2020年菜】百道年菜評比推薦,挑菜不再眼花撩亂!(套餐組合+主食篇)

【2020年菜】百道年菜評比,豬腳、油封鴨、蒸鵝等(肉類+禽類)推薦清單
 

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